Vinkælderen kører op i køkkenet med ca. 200 flasker. Skål …

Den midtsjællandske fjordkultur begynder mellem Rørvig og Hundested som Isefjord og fortsætter 35 kilometer hele vejen ned til Munkholmbroen ved Ejby i syd. Turen er mageløs, intet mindre. Beliggenhederne og byerne undervejs tager ejerskab på fjorden, så Isefjord bliver til Lammefjord, Sidinge Fjord, Tempelkrog, Roskilde Fjord og Holbæk Fjord. Vandet i fjordene er Fjordhavet, og kysterne er Fjordlandet, som er de poetiske stednavne for den istidsskabte fjordkultur.

Alt styres via en app. Alt
På den rigtige side af Roskilde Fjord i 1. række til vandet med den smukkeste udsigt til Hornsherred står et tiptopmoderne sommerhus så nyt som fra 2020. Ikke meget vedligeholdelse her de næste mange år, mange tak. Det ligger som et af de sidste huse på vejen, så absolut ingen trafik her. Alt styres via en app, energi, lys ude og inde, glasrækværk på terrassen afhængig af vind, ja, selv flaget på flagstangen hejses via en app. Med et tryk på en knap kører vinkælderen op i køkkenet med 200 flasker. Værsgo og skål for det. Med 149 m2 sommerhusbolig og flere soveværelser er her plads til familien med børn, som også har venner på besøg. Åbent til kip, store vinduer, masser af lys, masser af luft. Grunden er på 1.283 m2 med en have, hvor Solen skinner hele dagen. Stor græsplæne, stor terrasse rundt om hele huset.

Svenske straffefanger
Postadressen er 3310 Ølsted. Ikke en stor by, men stor nok til daglige indkøb. SuperBrugsen har ligget her siden 1901, Nettobutikken siden 2006. Byens ældste bygning er kirken, som er bygget i 1100-tallet. Der er små 10 kilometer til Frederiksværk, Danmarks første industriby med vandkraft, vandmølle og kanaler, udgravet af svenske straffefanger i 1700-tallet. Kanalen forbinder Arresø med Roskilde Fjord.