Æbler, ja, de plukkes fra august til slutningen af oktober
Æbler, ja, de plukkes fra august til slutningen af oktober. Jamen altså, hvornår er de modne? Det afhænger af sorten. Før man plukker, skal de selvfølgelig være modne. Drej æblet en halv omgang omkring stilken og se, om det slipper grenen. Gør det, så er det klar til at blive plukket. Eller skær æblet igennem og se, om kernerne er brune. Æbler har også forskellig holdbarhed, når de er plukket.
Den bedste opbevaringsmetode er udendørs på nordsiden af et hus, hvor æblekasserne dækkes med et tæppe eller en dyne, så de ikke fryser. Men ellers er gode forhold for opbevaring et mørkt, køligt og ventileret rum. Opbevares æblerne indendørs i et uopvarmet redskabsrum, hvor der typisk er mere tør luft og 3-5 grader højere temperatur end ved opbevaring udenfor, er holdbarheden kortere.
Discovery æbler plukkes ad flere gange fra midt i august og kan gemmes 4-6 uger. Optimal spisekvalitet i uge 36-40. James Grieve æbler plukkes fra slutningen af august til midten af september og kan gemmes 4-6 uger. Optimal spisekvalitet er uge 37-42.
Læs mere om hvornår æbler er modne.