Der er en ny bager i byen med al det dér surbrødshalløj ...

Der er en ny bager i byen med al det dér surbrødshalløj ...

Fjorden, åh og suk, Holbæk Fjord, så smuk og livsbekræftende den er, når Jorden drejer Solen ned i vandet, og det kan ses selvom huset på Kalundborgvej ligger på landsiden. Men når huset står på en høj sokkel med højt til loftet, så stikker 1. salen altså op i terrænet helt derop, hvor udsigten til vandet er over vandsidens tage.

Kalundborgvej 241 ligger små 2 kilometer vest for Holbæk, altså derude, hvor matriklerne ligger parallelt med fjorden og fjordstien. Det er fra 1930 bygget med sjæl, charme og kringelkroge. Køkkenalrummet er stort, ja, her er plads til 22 mennesker til middag. På en almindelig hverdag er plads en gave, især for en familie med børn. Her er 256 etagemeter, hvor de 89 ligger i en tør og lun underetage. Det er et hus med masser af lys og grøn udsigt hele året, for der er de grønneste kirselaurbær i haven. Orangeriet er kaffestue hele året, om vinteren med tæpper og hue og vanter. Så hyggeligt.

Holbæk er også en gave. Via fjordstien tager turen derind 10 minutter på cykel. En ny bager er kommet til byen med lækkert surbrødshalløj, her er street food, kulturbiograf i Frysehuset, det tidligere frysehus på det gamle havneområde. Mange af havnens fordums virksomheder er lukket, og den gamle industrihavn er i dag omdannet til væresteder, hvor holbækkerne kan samles om fælles aktiviteter. Eksempelvis Filmtorvet, hvor Holbækgenserne opfordres til at skabe deres egne arrangementer i Holbæk Havn. Og så er der mange skoler og gymnasier i Holbæk, private og kommunale, så det er ikke tilfældigt, at mange vælger at flytte til byen. Med masser af kultur, Danmarks største sportscenter, mindre erhverv, regionalt sygehus, industrier, trykkeri, lækre forretninger og restauranter er her mange arbejdspladser. Og så ligger det hele bare én time fra København.