Søllerød Kro, elsket af gourmander og gourmeter …

Søllerød Kro, elsket af gourmander og gourmeter …

Hvor en gourmand elsker at spise med stor appetit og glæden ved rig, generøs og store smagsoplevelser, elsker en gourmet madens kvalitet og kokkens akkuratesse og fine håndværk. De er begge sukkergrise og madglade mennesker, og det opleves næppe mere legendarisk end på Søllerød Kro. Det er stedet, hvor det klassiske ikke står stille, hvor saucer smages til med erindringen, og hvor hver ret synes at kende sin egen fortid.

Kroen ligger lige om hjørnet fra den fine villa på Chr. VII’s Allé sammen med slottet og kirken. Huset i nummer 4 er bygget i 1900 små 1.000 år efter viking Sølve bosatte sig i kvarteret. Ja, historien er lang i Søllerød. Det er et hus på 364 etagemeter, hvor de 119 m2 ligger i underetagen. Altså masser af plads til børn og venner på besøg. Her er både stuk, rosetter, høje paneler og smukke, tunge fyldningsdøre. Sådan byggede man den gang.

Man valgte materialer med omtanke, ikke fordi de var hurtige, men fordi de var smukke og kunne holde. Grunden er på 1.187 m2 med en have, hvor den store sydvendte terrasse dominerer.

Søllerød er en stille flod midt i en hverdag med højde og fart. Bare 20 minutter er der til København. Der er gadekær foran kroen, som er en Michelinkro. Her er blomsterbutik, slot og skov. Her er museum, for Søllerød tager sin egen historie alvorligt. H.C. Andersen kom her, og Edvard Grieg komponerede en af verdens mest spillede klaverkoncerter i Søllerød. Landsbyen er en autentisk tidslomme med kuperet morænelandskab. Her er børnefamilier i nye huse, i fornemme palæer og landsteder, hvor flere er opført i 1700-tallet. En af landets bedste folkeskoler ligger lige om hjørnet. Det samme gør Sjællands smukkeste tennisanlæg